අල්ලපු ගෙදරටත් සුවඳ දැනෙන්න උයන "රහස් 10" ක්. දිව පිනවන හොද්දක රහස මෙන්න.

 

හැමදාම උයන පිහන එකේ පොඩි වෙනසක් කරලා, මුළු පලාතම සුවඳින් ගන්වන්න ඔයාලත් කැමතිද? 

එහෙනම් මේ රහස් ටික අනිවාර්යයෙන්ම දැනගන්න ඕනේ. ප්‍රවීණ සුපවේදීන් පවා සඟවාගෙන සිටි, ගමේ අම්මලාගේ අත්ගුණයත් එක්ක මිශ්‍ර වුණු ඒ රහස් 10 මෙන්න.

01. සුවඳවත් 'සර්ව ව්‍යාංජන' තෙම්පරාදුව

තෙම්පරාදුවට ඉඟුරු, සුදුලූණු (පොත්ත පිටින්), එනසාල්, කරාබුනැටි සහ කුරුඳු පොතු එකතු කරලා වංගෙඩියේ කොටලා ගන්න. මේ මිශ්‍රණය මද ගින්දරේ බැදෙනකොට එන සුවඳට ඕනෑම කෙනෙක් පිස්සු වැටෙනවා.

02. අම්මාගේ සුවඳ කුඩු

කොත්තමල්ලි, සූදුරු, මහදුරු ඇතුළු කුළුබඩු වර්ග පිරිසිදු කරලා, වෙන වෙනම බැදලා කුඩු කරගන්න. පරිප්පු හොද්දට හෝ කිරට උයන ඕනෑම වෑංජනයකට උඩින් මේ කුඩු ස්වල්පයක් ඉස්සොත් ඒක "දානෙ ගෙදරක" කෑමක් වගේම රස වේවි.

03. ඉන්දියානුවන් සඟවන "මරික්කොලන්දු" රහස

Marjoram හෙවත් මරික්කොලන්දු තෙල් බිංදු දෙකක් එකතු කරොත් මුළු පළාතම සුවඳ වෙනවා කියලා තමයි ඉන්දියානු සුපවේදීන් කියන්නේ. මේක ස්නායු රෝග වලටත් කදිම ඖෂධයක්.

04. ගෙදරම හදන සුපිරි තුනපහ

කඩෙන් ගේන කුඩු වලට වඩා කරපිංචා මිටි 3ක් විතර පාවිච්චි කරලා, නිවැරදි පදමට වේලාගෙන ගෙදරදීම තුනපහ හදාගන්න. මේකෙන් ලැබෙන සුවඳ කඩේ කුඩු වලින් කවදාවත් ගන්න බෑ.

05. මිටිකිරි එකතු කරන වෙලාව

පොල්කිරි මුල ඉඳලම දාන්න එපා. උයලා ඉවර වෙන්න ආසන්නයේදී උකු මිටිකිරි ටික එකතු කරන්න. එතකොට නැවුම් රසය වගේම සුවඳත් ඉතිරි වෙනවා.

06. පියන වහලා පිසීම

ව්‍යාංජනය ලිපේ තියනකොට පියනකින් වහලා පිසීමෙන්, කුළුබඩු වල සුවඳ වාෂ්ප වෙලා යන්නේ නැතිව කෑම එක ඇතුළටම කා වදිනවා.

07. මැටි වලන් මැජික් එක

සුවඳට සහ රසට උයන්න නම් මැටි වලඳක් තරම් වෙන කිසිම දෙයක් වටින්නේ නැහැ. ගමේ රස එන්නේ මැටි වලඳෙන් තමයි.

08. Low and Slow - ඉවසීම

ඉක්මනට උයලා ඉවර කරනවාට වඩා, මද ගින්දරේ සෙමින් පිසීමට ඉඩ දෙන්න. එතකොට තමයි සුවඳ ගමටම විහිදෙන්නේ.

09. කළු පොල් රහස

හාල් සහ පොල් ටිකක් කබලේ බැදලා, ක්‍රීම් එකක් වගේ අඹරලා මස් හොද්දට එකතු කරන්න. එතකොට එන සුවඳ සහ උකු ගතිය ගැන ආයේ කතා කරන්න දෙයක් නැහැ.

10. දෙහි ඇඹුල් දාන නිවැරදි වෙලාව

දෙහි දාන්න ඕනේ ලිප නිවාලා බා ගත්තට පස්සේ. හොද්ද රත්ව තිබියදී දෙහි දැම්මොත් සුවඳ නැති වෙලා තිත්ත රසයක් එන්න පුළුවන්.

ඔයාලත් මේ රහස් පාවිච්චි කරලා අදම උයලා බලන්න.

✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅

📢 Breaking News SMS Alerts

මොබිටෙල් පාවිච්චි කරන අයට විශ්වාසදායක පුවත් SMS සේවාව.

👉 REG හිස් තැනක් USDRS සදහන් කර
77000 ට SMS කරන්න

Redirecting in a moment...